Vaktliste for våren 2016

Vennlig hilsen Hyttekomiteen Lena IF

Astrid, Annette, Aina, Bente, Jane, Nina og Tone

Til alle lagledere for fotball i Lena IF

Her kommer vårens oppsettet for kiosken på Lena stadion. Kiosken vil være åpen de dagene det er kamp. Her vil det bli salg av kaffe, vafler, brus, is og sjokolade med mer.

Dette skal gjennomføres på samme måte som i fjor:

- Hvert lag får minimum ei uke med kioskvakt på våren og ei uke på høsten sammen med et annet lag. Det skal være 2 personer på vakt pr. kveld (dette må være personer over 18 år).

Lengden på vaktene vil varier litt. Vakta starter en time før første kamp slik at kiosken er klargjort og kan åpne en halvtime før kampstart. Vakta avsluttes så en halvtime etter at siste kamp er spilt. Dette vil si at vaktene starter tidligst 16.30 og ender senest 21.00.

I tillegg til jobben med kiosksalg skal de som har vakt vaske over gang og toalett nede og trappegangen helt opp til salen 1- 2 ganger pr uke, tirsdag og torsdag. Fylle på med papir på toalett og garderober, dette finnes på lageret innenfor herretoalettet oppe, og se over at garderobene ellers ser OK ut.

De lagene som har vakt samme uke koordinerer fordeling av vaktene seg i mellom, lagene varierer en del i størrelse så noen lag må beregne å stille flere kvelder enn andre. Vi vil gjerne ha en tilbakemelding mulig fra lagleder pr epost til Astrid V. Kobberstad: verstada@hotmail.com med navn og kontaktinfo/tlfnr på de som skal ha vakt!

Frist for tilbakemelding er 29. april.

Kontaktinfo på lagledere/ trenere finnes på hjemmesida under fotball.

Utlevering av nøkkel og kasse avtales med Annette Rognerud anrognerud@gmail.com /99590393 senest fredagen før vaktuka. Nøkkel og kasse sørger de som har vakt selv for å levere til nestemann på vakt fra dag til dag!

Levering av kasse og nøkler etter endt uke avtales da også med Annette Rognerud.

Instruksen med arbeidsoppgaver og rutiner som finnes lengere ned i dette skrivet vil også bli å finne i kiosken og på kjøkkenet i klubbhytta. Vi anbefaler imidlertid å sende denne til den enkelte i tillegg, slik at instruksen er kjent for de som skal stå i kiosken.

Arbeidsinstruks kioskvakt Lena stadion

Kiosk:

1. Vekslepengene i kassa skal telles før kiosksalget starter, og summen skal noteres i skjemaet i kassa. Det skal være 800,-

2. Start med å lage opp vaffelrøre, oppskrift på kjøkkenet (blir ca. 20 vafler), ingredienser finnes også på kjøkkenet (albasaus (olje), egg, hvetemel, havregryn og melk), se an salget før det lages mer.

Vaffeljern finnes i kiosken.

Fat og serveringsklype finnes på kjøkkenet.

3. Trakt to kanner kaffe (trakter står i kiosken)

Termokanne finnes på kjøkkenet.

Varm opp vann i vannkoker (vannkoker står i kiosken).

Sjokolade og lefser som skal selges står i høyskapet på kjøkkenet når kiosken er stengt da det er for varmt i kiosken.

I kiosken finnes det ei kanne beregnet for rent vann som fylles opp. (Dette brukes blant annet hvis noen vil kjøpe saft)

4. Syltetøy, rømme og kaffefløte finnes i kjøleskapet i kiosken.

Sukker, sukkerbiter og kaffe finnes i kiosken (er det tomt finnes det mer i høyskapet på kjøkkenet).

Pappkrus/ tallerkener og servietter finnes på lageret innenfor herretoalettet oppe på sportshytta hvis det er tomt i kiosken.

5. Etter endt vakt skal alt av kaffekanner, boller, fat osv vaskes slik at det er klart til neste dag!

Vask over kjøkkenbenker, og benker/ bord i kiosken, kjøkkengulv og gulv i kiosken vaskes ved behov.

Tøm søppel i/ rundt kiosken og på kjøkkenet

6. Sjokoladen og lefser må tas med inn på kjøkkenet og lagres der fra dag til dag ( se pkt 3)

7. Etter endt vakt skal kassa telles opp. Vekslepengene skal i kassa (800,-), dagens omsetning skal legges i en konvolutt merket med dag og legges i kassa (konvolutter finnes i permen på kjøkkenet). Opptelte vekslepenger og omsetning skal noteres i skjemaet i permen på kjøkkenet og underskrives av begge som er på vakt!!

8. Vi har gått inn avtale med Arenasalg. Varer blir levert via ASKO med fast leveringsdag. Kioskansvarlig fra huskomiteen vil derfor gå over kiosken i forkant av bestilling

Andre arbeidsoppgaver:

1. Toalettet i gangen nede og gang vaskes tirsdag og torsdag. Kvitter på vaskeliste på kjøkkenet. Vaskesaker finnes i bøttekottet nede.

2. Garderober ellers skal sees over og vaskes ved behov (lagene som benytter garderober skal selv sørge for at de ser bra ut).

3. Fyll på papir/ såpe på toaletter/ i garderober og tøm eventuell søppel. Dette finnes i bøttekottet i gangen nede.